Cempedak | pantun buah cempedak

Cempedak | pantun buah cempedak

Cempedak

Cempedak adalah tanaman buah-buahan dr famili Moraceae. Bntk buah, rasa & keharumannya sprt nangka, msk baunya kerap kali menusuk kuat mirip buah durian.

Tumbuhan ini berasal dr Semenanjung Malaya, & menyebar luas mulai dari wlyh Tenasserim di Burma, Thailand, dan sbgn Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hingga ke Papua. Jg banyak didpt di Jawa bagian barat.^[1]

Diknl secara luas sbg cempedak atau campedak, buah ini juga memilki beberapa nama lokal seperti bangkong(cempedak hutan, bntk liar di Malaysia)^[2], baroh (Kep. Lingga & Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa),cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar) dan lain-lain.

Pemerian

Pohon yang sll hijau, sedang bsrnya, tingginya dapat mncp 20 meter meski kebnykan hny belasan meter. Ranting-ranting dan pucuk dengan rambut halus & kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).^[1]

Daun tipis agak kaku sprt kulit, bertangkai, bulat telur terbalik smp jorong, 2,5-5 × 5–25 cm, bertepi rata (integer, utuh), dg pangkal berbentuk pasak sampai  membulat, & ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1–3 centimeter. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mudah rontok & mngglkn bekas berupa cincin pada ranting.^[1]

Perbungaan sendiri-sendiri, muncul di ketiak daun, pada cabang besar atau pada batang utama (cauliflory), pada pucuk pendek khusus yang berdaun. Karangan bunga jantan berbentuk bongkol seperti gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 cm, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3–6 centimeter. Bongkol bunga betina berbntk gada mmnjng, dg bunga-bunga yang tertancap sedalam 1,5 mm dalam poros bongkol dan bgn bebas sktr 3 millimeter.^[1]

Buah semu majemuk (syncarp) berbentuk silinder sampai bulat, 10-15 × 20–35 centimeter, kehijauan, kekuningan smp kecoklatan, dg tonjolan piramidal serupa duri lunak yg rapat atau licin berpetak-petak dengan mata faset. “Daging buah” sesngghnya adl perhiasan bunga yang mmbsr dan menebal, putih kekuningan smp jingga, manis dan harum, bertekstur lembut, licin berlendir di lidah dan agak berserat. Tidak sprt nangka, keseluruhan massa daging buah bsrt bunga-bunga steril atau gagal (diknl sbg “dami”)mdh lepas dari poros (“hati”) buah semu apabila masak. Biji bulat gepeng atau mmnjng, 2–3 cm.^[1]

Hasil dan kegunaan

Buah dimkn dalam keadaan segar atau diolah trlbh dulu. Daging buah cempedak, kadang-kadangbsrt bijinya sekali, diberi tepung, gula atau garam & digoreng, dijdjkn camilan minum teh atau kopi. Bijinya dapat digoreng, direbus atau dibakar, sblm dimakan dg cmprn sedikit garam. Buah mudanya, sbgmn nangka muda, dpt dijadikan sayur.^[1]

Kayunya berklts baik, kuat dan awet, shngg kerap dignkn sbg kayu bangunan, bahan perabotan rumah, atau bahan perahu. Kulit kayunya yang berserat dpt dgnkn sbg bhn tali, dan getahnya untuk memukat burung. Dr kayunya juga dpt dihslkn bhn pewarna kuning.^[1]

Di Kalimantan, cempedak atau bahasa Banjarnya tiwadak, sln dikonsumsi daging buah & bjnya, kulitnya pun dapat diolah menjadi mknn yg dinmkn mandai atau ada jg yang menybtnya dami. Mandai dibuat dengan crmengupas kulit buah smp terlihat putih kemudian direndam dengan air garam untuk mngwtkan & melunakkan teksturnya. Rendaman dpt dilakukan selama beberapa jam bahkan hingga sbln. Mandai biasanya diknsms dengan menggorengnya hngg kecoklatan.

Ekologi

Secara alami, cempedak liar banyak ditemukan di hutan hujan dataran rendah, baik hutan primer mpn sekunder. Tumbuh hingga ktnggn sekitar 1000 meter dpl, tanaman buah ini menyukai daerah-daerah dg musim kering yg tidak tegas, lahan dg permukaan air tanah yang dangkal, danbhkn tahan sskl tergenang banjir.^[1]

Cempedak biasa ditanam di pekarangan, kebun campuran, smp ke wanatani kompleks, yg tdk jarang meliarmnjd hutan sekunder. Cempedak jg dapat berslngn secara alami dg nangka.

 

2019-02-21 9:08:07 * 2019-02-21 08:40:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cempedak | pantun buah cempedak adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini